【食べられるお花『エディブルフラワー』でおもてなし】


CA経験10年、サロンスタッフ研修1500人
おもてなしサロンアドバイザーの
大川ユカ子です。

昨日は”おもてなしコンシェルジュ“として、
おもてなし協会のミートアップに参加いたしました。

おもてなしコンシェルジュ,ミートアップ

2回目となる今回のテーマは
エディブルフラワー

食べられるお花『エディブルフラワー』と一括りに言っても、
生産者様によってクオリティが全然違います。

エディブルフラワー,おもてなし

バイオテクノロジーの研究者でもある
木村龍典さんの作るエディブルフラワーは
無農薬で安心安全。

いつも摘みたてのフレッシュな状態で届くので、
お花の香りもしっかり香ります。

その他、科学的なお話もたくさん伺い、とても勉強になりました。

ポリフェノールがたっぷり入った
あの「アサイー」を超えるスーパーフードも
ただ今研究中なのだとか。

目にも華やかで
食べても体に良い栄養素たっぷりの
エディブルフラワー。

ホームパーティに是非オススメです。